Gourmet-Ya
Jeg elsker mochi, som er en slags japansk rismelskonfekt med forskellig slags fyld. Da det vist er ret kompliceret at fremstille mochi selv, har jeg hidtil måtte begrænse mit mochi-indtag til mine Japan-rejser.
Bento-Ya
Jeg kunne derfor næsten ikke få armene ned, da jeg forleden opdagede at der er åbnet et japansk supermarked, Gourmet-Ya, som sælger frosne daifukumochis. Gourmet-Ya har samme japanske ejer som de billige sushirestaurant Bento-Ya, og det var også efter at have besøgt Bento-Ya, at jeg blev klar over Gourmet-Yas eksistens.
Negi-toro don (tun på ris) fra Bento-Ya.
Fra bordene udenfor Bento-Ya har man fin udsigt til Burj Khalifa.
Udover daifukumochis sælger Gourmet-Ya også masser af andre japanske ting, som ellers kan være svære at finde i Dubai. Jeg fandt blandt andet en original Calpis-sodavand (kom med i kurven) samt natto, fermenterede sojabønner (de fik lov til at blive i frysedisken).
Dagens høst..
Jeg fik lokket Poul til at smage en daifukumochi, og han blev hooked med det samme, så efter middagen på The Rib Room i forgårs måtte vi lige forbi Gourmet-Ya igen.
Besøg Gourmet-Ya’s hjemmeside her
Daifukumochis frisk fra fryseren.
